Mango- Himbeer- Shake

Ein leckerer, fruchtiger und zweifarbiger Shake aus Mango und Himbeeren. Der Shake schmeckt super erfrischend. Die beiden Schichten vermischen sich nicht, da die Mango- Schicht dickflüssiger ist als Himbeer- Schicht.

• 1 reife Mango
• 250 g Himbeeren
• 1,5 Glas Naturjoghurt (bei mir griechischer Joghurt 10% Fett)
• 0,5 Glas Orangensaft
• ca. 3- 4 EL Zucker oder Xylit (oder nach Geschmack)

1. Mango waschen, schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit 1 Glas Joghurt pürieren. (Wenn nötig, den Zucker oder Xylit nach Geschmack zugeben und nochmal pürieren). Das Mangopüree auf 3 oder 4 Gläser verteilen.
2. Himbeeren, ½ Glas Joghurt, ½ Glas Orangensaft und 2- 3 EL Zucker pürieren. (Wenn nötig, den Zucker oder Xylit nach Geschmack zugeben und nochmal pürieren). Himbeerpüree durch ein Sieb streichen, wenn die Kerne stören und dann langsam auf die Mango- Schicht gießen.