Auberginenröllchen mit Frischkäse und Feta

Auberginenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Feta. Eine leckere und leichte Vorspeise oder Beilage, z.B. zum Gegrillten. Sie schmecken besonders gut im Sommer.

Datteln mit Käsefüllung

Interessante Vorspeise - einfach, aber raffiniert, leicht und vor allem schnell zuzubereiten. Die Süße der Datteln harmoniert sehr gut mit dem leicht bittern Geschmack von Käse.

Eier mit Sauce Tartare

Sauce Tartare mit hartgekochten Eiern wird vor allem zu Ostern, aber auch jederzeit zum Frühstück oder Abendessen serviert. Diese cremige Sauce besteht aus Mayonnaise, Joghurt, fein gehackten Gewürzgurken, marinierten Champignons und Gewürzen.

Eier-Mäuse

Eine effektvolle und leckere Tischdekoration nicht nur für die Kleinen. Die Eier- Mäuse sind unkompliziert in der Zubereitung und schnell gemacht.

Flammkuchen mit Birnen und Mozzarella

Flammkuchen mit Birnen und Mozzarella Ein sehr leckerer Flammkuchen mit Birne und Mozzarella, süß und herzhaft in einem. Diese Kombination wird euch bestimmt schmecken. Man kann den Flammkuchen auch als warme Vorspeise oder Zwischenmahlzeit servieren.

Gebackene Saubohnen

Saubohnen aus dem Ofen. Sie schmecken aromatischer als die gekochten und sind auch ganz einfach zu zubereiten.

Gefüllte Eier mit Avocado

Gefüllte Eier mit Champignons

Gekochte Eierhälften werden mit einer Mischung aus Champignons, Käse, Eigelben und Mayonnaise gefüllt.

Gefüllte Eier mit Lachs

Gefüllte Eier mit geräuchertem Lachs und Frischkäse passen wunderbar als Snack für zwischendurch, Abendessen oder zum Osterbrunch-Buffet. Sie sind ganz leicht und schnell zuzubereiten.

Gefüllte Paprika mit Frischkäse im Speckmantel

Überbackene Paprikaschiffchen, gefüllt mit Frischkäse und in Speckscheiben gewickelt. Eine leckere, warme Vorspeise, ein leichtes Mittagessen oder ein gesundes Abendessen.

Geröstete Haselnüsse mit Salz

Leckere, geröstete und gesalzene Haselnüsse. Am Mittelmeer bekommt man sie in Restaurant. Sie sind als Appetithappen zum Wein serviert. Dieses Rezept habe ich von meiner Nachbarin aus Kosovo bekommen, die diese Nüsse immer auf Vorrat zu Hause hat.

Gurkenkrokodil

Dieses Gurkenkrokodil ist ein echter Hingucker und bringt nicht nur Kinderaugen zum Strahlen. Die Gurke dient als Unterlage für kleine, gesunde Häppchen.

Kleine Hawaii- Toasts

Kleine leckere Toasts mit Frischkäse und Stückchen von Schinken und Ananas. Schnelle, einfache und vor allem leckere Vorspeise. Man kann sie servieren sowohl kalt als auch warm.

Lachs-Gurken-Röllchen

Leckere Gurkenröllchen mit Räucherlachs, Avocado und Frischkäse. Eine tolle, knackige und gesunde Vorspeise, die schnell gemacht ist, wunderschön aussieht und dazu noch Low Carb, glutenfrei und Keto ist.

Lachs-Törtchen

Eine tolle, kalte Vorspeise, mit der ihr die Gäste begeistern werdet. Diese Vorspeise sieht nicht nur schön und elegant aus, sie schmeckt auch ausgezeichnet.

Pastetchen mit Sauerkraut und Pilzen

Weiche, fluffige Pastetchen aus Hefeteig gefüllt mit Sauerkraut und getrockneten Pilzen. Sie werden unter anderem am Heiligabend in Polen aber auch für jeden anderen Anlass serviert. Man kann sie auf Vorrat zubereiten und für später einfrieren. Dann...

Pizza- Waffeln

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken mit einem Hefeteig, Tomatensauce, Schinken und Käse. Super als Partysnack, fürs Picknick, Abendessen oder Snack für zwischendurch. Ob warm und kalt sie schmecken einfach super lecker.

Pochiertes Ei

Pochiertes Ei passt sehr gut zum Frühstück oder Abendbrot. Das Ei eignet sich zum Belegen von Toast. Es passt aber auch hervorragend zu Avocado, Salat, geräuchertem Lachs, Bacon und Tomaten. Für pochiertes Ei eignen sich nur frische Eier, weil das...

Sauerkraut-Pilz-Pastetchen mit Hefe-Mürbeteig

Leckere Pastetchen aus Hefe-Mürbeteig, gefüllt mit Sauerkraut und getrockneten Pilzen. Dieser Hefe- Mürbeteig ist so köstlich und neutral, dass er sich nicht nur für herzhafte Gerichte eignet, sondern auch für süße, wie z.B. “Apfelstrudel mit...