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  • Auberginenröllchen mit Frischkäse und Feta

    Auberginenröllchen mit Frischkäse und Feta

    Auberginenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Feta. Eine leckere und leichte Vorspeise oder Beilage, z.B. zum Gegrillten. Sie schmecken besonders gut im Sommer. Zubereitung für ca. 15- 16 Stück: 2 große Auberginen 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse (mit...

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    • Kategorie: Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
  • Paprika-Walnuss-Dip

    Paprika-Walnuss-Dip

    Ein aromatischer Dip oder Brotaufstrich aus gerösteter, roter Paprika und Walnüssen. Paprika verleiht dem Dip einen fruchtig-süßen Geschmack und die Walnüsse sorgen für eine tolle, nussige Note. Dazu passt frisches Baguette, Gemüsesticks oder Fleisch....

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    • Kategorie: Dips und Aufstriche
  • Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

    Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

    Eine sehr leckere Suppe mit roten Linsen, Kokosmilch, passierten Tomaten und Brühe. Sie ist sättigend und einfach und schnell in der Zubereitung. Wenn man dazu noch frisch gepressten Orangensaft gibt, schmeckt die Suppe orientalisch. {loadposition...

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    • Kategorie: Suppen
  • Selbstgemachtes Ajvar

    Selbstgemachtes Ajvar

    Eine leckere, würzige Paprikapaste aus Paprika und Aubergine. Das Ajvar ist vielseitig verwendbar. Es passt als Dip oder Brotaufstrich, zum gegrillten Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse, auch als Soße zu den Nudeln anstelle von rotem Pesto. {loadposition...

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    • Kategorie: Dips und Aufstriche
  • Sushi selber machen

    Sushi selber machen

    Sushi kann man einfach selber herstellen. Sushi sind die kleinen Reisröllchen, mit verschiedenen Füllungen. Am meisten ist der rohe Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Gurke, Avocado, Tofu, auch Karotte. Diese gesunde, kleine Häppchen sind besonders...

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    • Kategorie: Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
  • Tomatensalat mit Zwiebel

    Tomatensalat mit Zwiebel

    Ein einfacher Tomatensalat aus frischen und aromatischen Tomaten mit klein gehackter Zwiebel. Der Salat passt als Beilage zu jedem Gericht oder als gesunder Snack für zwischendurch, ist gesund, leicht, schnell und einfach gemacht. {loadposition...

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    • Kategorie: Beilagen

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