Dorade aus dem Backofen
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Dieses leichte und gesunde Fischgericht ist es eine saftige Dorade im Ganz aus dem Backofen. Einfach zubereitet und sehr lecker.
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 2 küchenfertige Doraden
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Zweige Rosmarin
- Öl oder Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Doraden waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben.
- Doraden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Je einen Rosmarinzweig auf den Fisch und in die Bauchhöhle legen. Die Doraden mit Zitronensaft beträufeln.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 200°C (Ober- Unterhitze) backen.
- Die Doraden z.B. mit Pommes und frischem Salat servieren.
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gesamte Zubereitungszeit: |
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Anzahl der Portionen: |
ca. 4 |
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Schwierigkeitsgrad: | leicht |
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Kosten: | mittel |
Zugriffe: 10655
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