Italienischer Brotaufstrich mit Basilikum und getrockneten Tomaten

Italienischer Brotaufstrich mit Basilikum und getrockneten Tomaten

Ein leckerer Brotaufstrich mit frischen Basilikumblätter, getrockneten Tomaten und Knoblauch. Lecker, cremig, einfach und schnell gemacht.

Zutaten:

  • 10 Basilikumblätter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 getrocknete Tomaten, im Öl eingelegt
  • 200 g Frischkäse
  • 250 g Quark
  • 1 gestr. TL Kräutersalz

Zubereitung:

  1. Basilikumblätter, Knoblauchzehe und getrocknete Tomaten klein hacken.
  2. Frischkäse und Quark dazugeben und vermischen. Dann mit Kräutersalz abschmecken.

Zubereitung im Thermomix:

Zutaten:

  • 10 Basilikumblätter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 getrocknete Tomaten, im Öl eingelegt
  • 200 g Frischkäse
  • 250 g Quark
  • 1 gestr. TL Kräutersalz

Zubereitung:

  1. Basilikum und Knoblauch 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern, getrocknete Tomaten zugeben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
  2. Mit restlichen Zutaten 10 Sek./ Stufe 3 verrühren.

Quelle: Dieses Rezept stammt aus dem bayerischen Heft von Thermomix.

gesamte Zubereitungszeit:

Trudność Schwierigkeitsgrad: leicht
Koszt Kosten: mittel
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