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Balkanküche
Selbstgemachtes Ajvar
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Zutat - Gemüse: Aubergine, Paprika, Zwiebel
- Geschmack: Neutral, Scharf
- Mahlzeit: Mittagessen, Abendessen
- Anlass: Grill, Lagerfeuer
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Vegan, Ohne Eier, Low Carb, Keto, Gesund
- Regionalküche: Balkanküche
- Zubereitungszeit: Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Thermomix, Backofen, Stabmixer
Eine leckere, würzige Paprikapaste aus Paprika und Aubergine. Das Ajvar ist vielseitig verwendbar. Es passt als Dip oder Brotaufstrich, zum gegrillten Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse, auch als Soße zu den Nudeln anstelle von rotem Pesto.
Sigara Böreği (türkische Börek-Röllchen)
- Preparation Time: PT0H20M
- Cooking Time: PT0H20M
- Total Time: PT0H40M
- Servings: 35
- Diet: Vegetarisch
- Kleine Gerichte: Snacks / Fingerfood
- Kräuter: Petersilie
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Hauptzutat: Getreide
- Zutat - Milchprodukt: Feta
- Zutat - Getreide: Yufka Filo
- Geschmack: Neutral, Salzig
- Mahlzeit: Zwischenmahlzeit
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Karneval, Fasching, Party, Firmenparty
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Ohne Fleisch, Vegetarisch
- Regionalküche: Türkei
- Zubereitungszeit: Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Wok, Pfanne, Topf
Sigara Böreği
sind eine beliebte türkische Spezialität aus Yufka-Teig mit einer Füllung aus Feta und Petersilie. Die dünnen, knusprig gebratenen Röllchen erinnern an kleine Zigarren und schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend. Dieser türkische Snack ist einfach zuzubereiten und perfekt für Partys, Gäste oder als schnelle Mahlzeit.