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Kartoffeln
Kartoffelsalat mit Frikadellen
- Preparation Time: PT0H40M
- Cooking Time: PT0H40M
- Total Time: PT2H00M
- Servings: 6
- Kräuter: Schnittlauch
- Warm oder kalt: Kalt
- Hauptzutat: Fleisch, Gemüse
- Zutat - Fleisch: Hackfleisch
- Zutat - Milchprodukt: Milch
- Zutat - Gemüse: Gewürzgurke, Kartoffeln
- Obst: Apfel
- Gewürze: Mayonnaise, Senf
- Geschmack: Neutral
- Mahlzeit: Mittagessen, Abendessen
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Valentinstag, zu Zweit
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Regionalküche: Bayern
- Zubereitungszeit: Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Wok, Pfanne, Topf
Kartoffelsalat einmal etwas anders - in einer besonders sättigenden Variante. Das Besondere an diesem Rezept ist das warme Dressing, das direkt nach der Zubereitung über den Salat gegossen wird. Die Inspiration stammt aus der bayerischen Küche, in der Kartoffeln mit heißer Brühe, Essig und Senf übergossen werden. In dieser Version wird der Geschmack zusätzlich mit Mayonnaise verfeinert, was dem Salat eine angenehm cremige Konsistenz verleiht.