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Mozzarella
Low-Carb-Auberginen-Wrap
- Preparation Time: PT0H20M
- Cooking Time: PT0H20M
- Total Time: PT0H30M
- Servings: 2
- Diet: Glutenfrei, Low Carb, Keto, Vegetarisch
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Hauptzutat: Gemüse
- Zutat - Milchprodukt: Käse, Mozzarella
- Zutat - Gemüse: Aubergine, Kopfsalat, Tomate
- Obst: Avocado
- Geschmack: Neutral
- Mahlzeit: Mittagessen, Abendessen
- Anlass: Valentinstag, zu Zweit
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Ohne Eier, Low Carb, Keto, Gesund
- Zubereitungszeit: Bis 30 Min, Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Backofen

Der Auberginen-Wrap ist eine tolle Alternative zur klassischen Tortilla - ohne Mehl, glutenfrei und mit wenig Kohlenhydraten. Statt eines Tortilla-Fladens werden dünne Auberginenscheiben verwendet, die mit Käse überbacken werden. Genau daraus entsteht die Basis dieses Wraps.