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Scharf
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
- Warm oder kalt: Warm
- Zutat - Hülsenfrüchte: Linsen
- Obst: Orangen
- Geschmack: Neutral, Würzig, Scharf
- Suppenart: Cremig
- Mahlzeit: Mittagessen, Abendessen
- Anlass: Valentinstag, zu Zweit
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Vegan, Ohne Eier
- Zubereitungszeit: Bis 30 Min, Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
Eine sehr leckere Suppe mit roten Linsen, Kokosmilch, passierten Tomaten und Brühe. Sie ist sättigend und einfach und schnell in der Zubereitung. Wenn man dazu noch frisch gepressten Orangensaft gibt, schmeckt die Suppe orientalisch.
Selbstgemachtes Ajvar
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Zutat - Gemüse: Aubergine, Paprika, Zwiebel
- Geschmack: Neutral, Scharf
- Mahlzeit: Mittagessen, Abendessen
- Anlass: Grill, Lagerfeuer
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Vegan, Ohne Eier, Low Carb, Keto, Gesund
- Regionalküche: Balkanküche
- Zubereitungszeit: Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Thermomix, Backofen, Stabmixer
Eine leckere, würzige Paprikapaste aus Paprika und Aubergine. Das Ajvar ist vielseitig verwendbar. Es passt als Dip oder Brotaufstrich, zum gegrillten Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse, auch als Soße zu den Nudeln anstelle von rotem Pesto.
Sushi selber machen
- Preparation Time: 0H0
- Cooking Time: 1H30
- Total Time: 1H30
- Servings: 7
- Diet: Glutenfrei, Laktosefrei
- Warm oder kalt: Kalt
- Zutat - Fisch: Fisch frisch
- Zutat - Gemüse: Gurke
- Obst: Avocado
- Geschmack: Neutral, Würzig, Scharf
- Mahlzeit: Abendessen
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Party, Firmenparty, Valentinstag, zu Zweit
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Fleisch, Ohne Eier
- Hauptspeiseart: Sushi
- Zubereitungszeit: Bis 2 Stunden
Sushi kann man einfach selber herstellen. Sushi sind die kleinen Reisröllchen, mit verschiedenen Füllungen. Am meisten ist der rohe Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Gurke, Avocado, Tofu, auch Karotte. Diese gesunde, kleine Häppchen sind besonders beliebt bei Partys.
Ich zeige Euch, wie man zu Hause Maki, die bekannteste Form von Sushi, machen kann, wo das Algenblatt sowohl von außen als auch innen (Uramaki) gerollt ist. Es gibt dünne Rollen (Hoso-Maki), die mit einer oder maximal zwei Zutaten gefüllt sind und in ein halbiertes Nori-Blatt eingerollt sind. Die dicken Rollen (Futo-Maki) sind mit mindestens drei Zutaten in ein ganzes Nori-Blatt eingerollt.