Bärlauch-Dip

Der Bärlauch-Dip schmeckt als Brotaufstrich, als Dip für Gemüsesticks oder zu Grillgerichten. Dieser Dip ist sehr einfach und superschnell zu machen, richtig lecker und cremig-pikant im Geschmack.

Zutaten:

50 g Bärlauchblätter
200 g Frischkäse
100 g Feta-Käse
1- 2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Bärlauch waschen, abtrocknen, die Stiele abschneiden und klein hacken.
Frischkäse und Feta-Käse verrühren und mit einer Gabel zerdrücken. Bärlauch untermischen. 1 bis 2 EL Olivenöl dazugeben und untermischen. Mit Salz (sparsam) und Pfeffer würzen.
Den Bärlauch-Dip abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.