Smoothie Bowl mit Mango und Banane. Eine Banane, gefrorene Mango, ein wenig Naturjoghurt und geröstete Kokosflocken. Das ideale Frühstück in der Schüssel für einen gesunden Start in den Tag. Schnell, einfach, cremig, natürlich süß und total lecker.

Für die Smoothie Bowl:

• 200 g Mango, gefroren
• 1 Banane
• 150 g Naturjoghurt (Ich nehme den griechischen Joghurt)
• 1 EL Zitronensaft (optional)

Für die Dekoration:

• Mangostückchen
• ½ Banane
• geröstete Kokosraspeln

1. Banane schälen, in Stücke schneiden, mit Mango, Naturjoghurt und Zitronensaft in einem leistungsstarken Mixer zu einem Smoothie pürieren. (Im Thermomix ca. 30 Sekunden/ Stufe 10. Vom Deckel und vom Mixtopfrand alles runterschieben und weiter 10 Sekunden/ Stufe 10 mixen).
2. Smoothie in eine Schüssel geben und mit Bananenscheiben, gewürfelter Mango und gerösteten Kokosraspeln garnieren. Sofort servieren.