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Auberginenröllchen mit Frischkäse und Feta
Auberginenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Feta. Eine leckere und leichte Vorspeise oder Beilage, z.B. zum Gegrillten. Sie schmecken besonders gut im Sommer.
Sigara Böreği (türkische Börek-Röllchen)
- Preparation Time: PT0H20M
- Cooking Time: PT0H20M
- Total Time: PT0H40M
- Servings: 35
- Diet: Vegetarisch
- Kleine Gerichte: Snacks / Fingerfood
- Kräuter: Petersilie
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Hauptzutat: Getreide
- Zutat - Milchprodukt: Feta
- Zutat - Getreide: Yufka Filo
- Geschmack: Neutral, Salzig
- Mahlzeit: Zwischenmahlzeit
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Karneval, Fasching, Party, Firmenparty
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Ohne Fleisch, Vegetarisch
- Regionalküche: Türkei
- Zubereitungszeit: Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
- Zubereitungsart: Wok, Pfanne, Topf
Sigara Böreği
sind eine beliebte türkische Spezialität aus Yufka-Teig mit einer Füllung aus Feta und Petersilie. Die dünnen, knusprig gebratenen Röllchen erinnern an kleine Zigarren und schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend. Dieser türkische Snack ist einfach zuzubereiten und perfekt für Partys, Gäste oder als schnelle Mahlzeit.
Sushi selber machen
- Preparation Time: 0H0
- Cooking Time: 1H30
- Total Time: 1H30
- Servings: 7
- Diet: Glutenfrei, Laktosefrei
- Warm oder kalt: Kalt
- Zutat - Fisch: Fisch frisch
- Zutat - Gemüse: Gurke
- Obst: Avocado
- Geschmack: Neutral, Würzig, Scharf
- Mahlzeit: Abendessen
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Party, Firmenparty, Valentinstag, zu Zweit
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Fleisch, Ohne Eier
- Hauptspeiseart: Sushi
- Zubereitungszeit: Bis 2 Stunden
Sushi kann man einfach selber herstellen. Sushi sind die kleinen Reisröllchen, mit verschiedenen Füllungen. Am meisten ist der rohe Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Gurke, Avocado, Tofu, auch Karotte. Diese gesunde, kleine Häppchen sind besonders beliebt bei Partys.
Ich zeige Euch, wie man zu Hause Maki, die bekannteste Form von Sushi, machen kann, wo das Algenblatt sowohl von außen als auch innen (Uramaki) gerollt ist. Es gibt dünne Rollen (Hoso-Maki), die mit einer oder maximal zwei Zutaten gefüllt sind und in ein halbiertes Nori-Blatt eingerollt sind. Die dicken Rollen (Futo-Maki) sind mit mindestens drei Zutaten in ein ganzes Nori-Blatt eingerollt.