Gefüllte Champignons mit Frischkäse
- Total Time: 1H00M
- Diet: Glutenfrei, Low Carb, Keto, Vegetarisch
- Kleine Gerichte: Vorspeise, Snacks / Fingerfood
- Warm oder kalt: Warm, Kalt
- Hauptzutat: Pilze
- Zutat - Milchprodukt: Frischkäse
- Zutat - Gemüse: Champignons, Knoblauch
- Geschmack: Neutral
- Mahlzeit: Abendessen, Zwischenmahlzeit
- Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Grill, Lagerfeuer, Party, Firmenparty
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Ernährungswünsche: Glutenfrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Ohne Eier, Low Carb, Keto, Gesund
- Zubereitungszeit: Bis 30 Min, Bis 1 Stunde
- Zubereitungsart: Backofen
Eine großartige, kohlenhydratarme Beilage. Diese gefüllten Champignons sind der Renner auf jedem Partybuffet oder beim Grillen. Sie schmecken auch als Snack zwischendurch, als Vorspeise oder als Abendessen mit frischem Baguette, bestrichen zum Beispiel mit Knoblauch- oder Kräuterbutter.
Zutaten:
- ca. 500 g Champignons, weiß oder braun
- 200 g Frischkäse, Natur oder mit Kräutern
- 2 Knoblauchzehen
- Salz; schwarzer, gemahlener Pfeffer
- 1 EL Öl
- etwas Butter für die Auflaufform
Zubereitung:
- Champignons putzen, Stiele herauslösen und diese klein hacken.
- Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Stiele der Champignons und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht Farbe bekommen und die austretende Flüssigkeit verkocht ist. Abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Champignons mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Frischkäsemasse mit Hilfe eines Teelöffels in die Champignons füllen und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform setzen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) backen.
gesamte Zubereitungszeit: |
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Anzahl der Portionen: |
ca. 20 Stück |
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Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
Kosten: | preiswert |
Zugriffe: 53870
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