Schneller Blätterteig Snack

  • Preparation Time: PT0H20M
  • Cooking Time: PT1H00M
  • Total Time: PT1H10M
  • Servings: 18
  • Diet: Vegetarisch
  • Kleine Gerichte: Snacks / Fingerfood
  • Kräuter: Basilikum
  • Warm oder kalt: Warm, Kalt
  • Hauptzutat: Getreide
  • Zutat - Milchprodukt: Feta, Mozzarella
  • Zutat - Getreide: Blätterteig
  • Geschmack: Salzig
  • Mahlzeit: Abendessen, Zwischenmahlzeit
  • Anlass: Geburtstag, Jubiläum, Geschenk, Grill, Lagerfeuer, Karneval, Fasching, Party, Firmenparty, Valentinstag, zu Zweit
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Ernährungswünsche: Laktosefrei, Ohne Fleisch, Vegetarisch, Ohne Eier
  • Zubereitungszeit: Bis 1 Stunde, Bis 2 Stunden, Bis 3 Stunden, Bis 6 Stunden, Bis 12 Stunden, Bis 12 Stunden und länger
  • Zubereitungsart: Backofen
Kommentar schreiben
Schneller Blätterteig Snack

Dieser schnelle Blätterteig Snack ist eine einfache und zugleich effektvolle Idee für etwas Leckeres - warm oder kalt. Mit fertigem Blätterteig, Pesto, getrockneten Tomaten und Käse lässt sich in wenigen Minuten ein aromatischer und besonderer Snack zubereiten. Solche Blätterteig Snacks eignen sich perfekt für Partys, Gäste oder als schnelle Mahlzeit.

Fertiger Blätterteig ist eine große Hilfe, wenn es schnell gehen soll, man aber trotzdem etwas Besonderes zubereiten möchte. Die Kombination aus Pesto, getrockneten Tomaten und Käse sorgt für einen intensiven, leicht mediterranen Geschmack, der wunderbar mit dem knusprigen Blätterteig harmoniert.

Wichtig ist, die Füllung nicht zu großzügig zu verwenden. Pesto, getrocknete Tomaten und Käse (besonders Feta) sind recht salzig, daher sollte man die Menge gut dosieren, damit der Blätterteig Snack nicht zu salzig wird.

Zutaten für ca. 18 Stück:

  • 1 Packung Blätterteig (ca. 275 g)
  • einige Teelöffel Pesto alla Genovese
  • einige getrocknete Tomaten in Öl (ca. 5 große Stücke, ca. 50 g)
  • Feta (ca. 60 g), Mozzarella (ca. 200 g) oder ein anderer Schnittkäse

Zubereitung:

  1. Den Blätterteig in beliebig große Quadrate schneiden und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  2. Jedes Quadrat mit etwas Pesto bestreichen, dabei einen Rand frei lassen.
  3. Den Feta zerbröseln (oder Mozzarella in kleine Würfel schneiden, Schnittkäse reiben).
  4. Die getrockneten Tomaten mit Küchenpapier abtupfen und sehr fein schneiden.
  5. Die Tomaten auf dem Pesto verteilen und anschließend mit Käse bestreuen.

2

  1. Im vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze) bei 180°C, ein Blech nach dem anderen, ca. 30 Minuten backen, bis die Blätterteig Snacks goldbraun und knusprig sind.

Zeit:
Arbeitszeit:
Backzeit:
gesamte Zubereitungszeit:
Anzahl der Portionen

Anzahl der Portionen:

ca. 18
Schwierigkeitsgrad Schwierigkeitsgrad: leicht
Kosten Kosten: mittel
Schneller Blätterteig Snack Schneller Blätterteig Snack Schneller Blätterteig Snack
Zugriffe: 58526
Gib deinen Kommentar hier ein...
Du bist ein Gast ( Registrieren ? )
oder Kommentar als Gast schreiben
Kommentar laden... The comment will be refreshed after 00:00.

Jetzt den ersten Kommentar zu diesem Rezept schreiben!