Avocado-Spinat-Salat

Ein leckerer Salat aus frischem Spinat, Avocado, Cherrytomaten mit knusprigen Speckstreifen und Essig-Öl-Vinaigrette. Für den Hunger zwischendurch oder als leichte Hauptmahlzeit.

Avocado-Tomaten-Mozzarella-Salat

Ein schneller, leichter und einfacher Salat, der für jeden Anlass zubereitet werden kann. Der Salat passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, als leichte Mahlzeit oder für zwischendurch. Er schmeckt auch mit frischem Baguette sehr gut.

Brokkoli- Feta- Salat mit Knoblauchsoße

Aromatischer, einfacher Salat aus Brokkoli, Fetakäse, gerösteten Sonnenblumenkernen, Mais und Knoblauchsoße. Der Salat passt sehr gut entweder zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Wurst oder einfach als leichter Lunch oder Abendessen. Sehr lecker.

Caprese Salat mit Tomate und Mozzarella

Ein beliebter, italienischer Vorspeisensalat mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum. Das Wichtigste an diesem Salat sind frische Zutaten bester Qualität. Reife, aromatische Tomatensorten werden besonders bevorzugt und das Olivenöl sollte...

Chinakohlsalat mit Fetakäse

Ein sehr leckerer Salat mit Chinakohl, gekochtem Hähnchenbrustfilet, salzigem Feta und gerösteten Sonnenblumenkernen. Ideal zum Mitnehmen ins Büro, als kleiner Snack für die Mittagspause, Frühstück oder Abendessen. Sehr lecker und einfach in der...

Eiersalat

Klassischer Eiersalat- ein schneller und einfacher Eiersalat aus wenigen Zutaten. Der Salat besteht aus Eiern, Mayonnaise, Senf und Gewürzen. Man kann auch Gewürzgurken und frische Frühlingszwiebel oder Schnittlauch dazu geben. Dieser Salat kann als...

Griechischer Kritharaki-Salat

Ein leichter, leckerer und sättigender Salat mit griechischen Nudeln Kritharaki. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch sowie mit frischem Gebäck als Partysalat. Dieser Salat ist einfach und schnell gemacht.

Kartoffel-Eier-Salat

Kartoffelsalat mit Ei, Zwiebel und Mayonnaise. Dieser Salat ist sehr sättigend und cremig und noch dazu sehr einfach zu machen.

Kartoffelsalat mit Frikadellen

Der Salat wurde nicht nur zum Lieblingssalat meiner Familie. Macht lange satt und schmeckt auch fructhig frisch.

Kartoffelsalat mit geräucherter Makrele

Ein leckerer, sättigender Salat mit Kartoffeln, Eier und geräucherter Makrele. Diesen Kartoffelsalat wird bei uns sehr oft gemacht. Er passt zu jedem Fest aber auch zum Abendessen. Der Salat schmeckt pur oder mit Brot sehr lecker.

Kartoffelsalat mit Thunfisch und Avocado

Mango-Quinoa-Salat

Ein leichter und fruchtiger Quinoasalat. Die Kombination aus Quinoa, Mango, Rosinen und Tomaten ist sehr gut, erfrischend und schmeckt leicht süßlich. Nicht nur als Party- oder Grillsalat, sondern auch als vollwertige Mahlzeit z.B als leichtes...

Mango-Tomaten-Avocado-Salat

Schneller und sommerlicher Salat aus süßer Mango, reifer Avocado, aromatischen Tomaten und Frühlingszwiebel. Dieser Salat ist super frisch, leicht und fruchtig zugleich. Man kann ihn als Vorspeise, leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Fleisch...

Matjes-Eier-Salat

Ein schneller und einfacher Matjessalat mit Eiern und Gewürzgurken zu Weihnachten oder einfach zum Abendessen.

Nudelsalat mit Rucola, Mozzarella und Tomaten

Ein Salat mit Nudeln, Rucola, Mozzarella, frischen und getrockneten Tomaten, Cornichons, Oliven und Kernen. Der Salat wird mit einer Vinaigrette übergossen. Es ist eine perfekte Beilage zum Grillen und schmeckt auf allen Festen.

Reissalat mit Thunfisch und Mais

Ein Reissalat mit Thunfisch, Mais, Eier und Mayonnaise. Der Salat ist schnell und einfach in der Zubereitung, sättigend und sehr lecker. Er eignet sich hervorragend zum Mitnehmen ins Büro oder zum Abendessen.

Rote Bete- Apfel- Salat

Ein einfacher und schneller Salat aus Rote Bete. Zusammen mit erfrischendem Apfel, Essiggurken, Erbsen und Zwiebel schmeckt einfach lecker.

Rote-Bete-Salat mit Feta und Nüssen

Gekochte und geraspelte Rote Bete mit Walnussstücken, Feta-Käse, Zwiebeln und Vinaigrette-Dressing. Ein leckerer, leichter und gesunder Salat, ideal für ein leichtes Abendessen.

Salat mit Thunfisch und Ziegenkäse

Spargelsalat mit Tomaten

Die Spargelsaison hat begonnen. Da die Spargelzeit immer schnell vorbei ist, sollte man die Zeit nutzen und verschiedene Spargelkreationen ausprobieren. Ich habe hier mal einen neuen Spargelsalat zum schnellen Nachmachen. Ein leichter, frischer...