JFilters Selections
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Bärlauchsuppe
Eine cremige Suppe aus Bärlauch und Kartoffeln. Sie ist einfach und schnell gemacht. Lecker, sättigend, unkompliziert und gesund. Dazu passen hervorragend geröstete Toastbrotwürfel oder frisches Baguette.
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Eintopf aus Bohnen und Wurst
Eintopf aus Bohnen und Wurst Eintopf aus Bohnen und Wurst nach polnischer Art (poln. "Fasolka po bretońsku"). Sehr schmackhaft und einfach. Der Eintopf lässt sich einfach vorbereiten und einfrieren oder wieder erwärmen. Ich empfehle die Speise...
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Erbsencremesuppe
Eine farbenfrohe, grüne Erbsensuppe aus frischen oder gefrorenen Erbsen. Sie ist ganz einfach zu kochen. Zu dieser Suppe passen sehr gut knusprige Croûtons, Brandteigbällchen oder ein frisches Baguette. Eventuell noch einen Klecks geschlagene Sahne und...
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Gemüsebrühe
Selbstgemachte Gemüsebrühe aus frischem Gemüse und Gewürzen. Diese Brühe ist super aromatisch, gesund, einfach und macht nicht viel Arbeit. Eine perfekte Basis für Suppen, Soßen und viele andere Gerichte.
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Grießnockerlsuppe
Bayerische, festliche und schmackhafte Suppe. Klare Rinderbrühe mit feinen Nockerl. Die Grießnockerlsuppe schmeckt Klein und Groß.
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Hühnersuppe mit Nudeln
Eine klassische Hühnersuppe mit Nudeln. Die Hühnersuppe sollte schön klar und aromatisch sein und vollmundig schmecken. Sie wärmt und wirkt gegen Erkältung. Diese Suppe wird am liebsten mit Nudeln, klein geschnittener Karotte und Fleischstücken...
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Krupnik- polnische Graupensuppe
Graupensuppe, auch Gerstensuppe oder Krupnik genannt ist eine polnische Suppe, die auf einer Hühnerbrühe gekocht wird. Diese Suppe mit Kartoffeln, Perlgraupen und Möhre als Einlage ist sehr lecker und sättigend. Die Konsistenz der Suppe sollte nicht zu...
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Kürbiscremesuppe
Meine Lieblingssuppe. Eigentlich Kürbissuppe ist der Klassiker im Herbst. Die Suppe aus diesem Rezept ist fein und cremig. Die Zitrone und Ingwer verleihen ein tolles zusätzliches Aroma und Geschmack.
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Kürbissuppe mit Hackfleisch
Sehr schmackhafte und raffinierte Kürbiscremesuppe. Die Suppe ist köstlich, cremig und pikant. Eine tolle Alternative zu der süßlichen Kürbissuppe. Der klein geschnittene Kürbis wird in der Brühe und in dem trockenen Weißwein sanft gegart und dann...
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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft
Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch und frisch gepresstem Orangensaft. Eine wärmende, aromatische, sättigende und sehr leckere Suppe.
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Maiscremesuppe
Cremige Suppe mit süß-scharfem Geschmack. Die Süße der Mais passt bestens zu der Chili-Würze.
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Pilzsuppe
Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe mit frischen oder tiefgekühlten Waldpilzen.
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Pizzasuppe mit Hackfleisch
Eine leckere, schnelle, aromatische und sättigende Suppe mit Hackfleisch, Paprika, Champignons, Mais, Käse usw. Perfekt für die ganze Familie oder als Partysuppe. Sie ist zusätzlich kohlenhydratarm und glutenfrei. Warum dieser Name? Weil alle Zutaten...
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Rinderbrühe
Selbst gemachte Rinderbrühe ist gesund, schmeckt sehr lecker und aromatisch und ist viel besser als Gekaufte. Sie ist die Basis für zahlreiche Gerichte wie z.B. Suppen, Soßen, Eintöpfe oder Risotto.
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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Eine sehr leckere Suppe mit roten Linsen, Kokosmilch, passierten Tomaten und Brühe. Sie ist sättigend und einfach und schnell in der Zubereitung. Wenn man dazu noch frisch gepressten Orangensaft gibt, schmeckt die Suppe orientalisch.
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Sauerampfersuppe
Würzige Suppe mit Sauerampfer, Kartoffeln und hartgekochtem Ei. Der Sauerampfer verleiht der Suppe den frischen und säuerlichen Geschmack.
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Sauerkrautsuppe (Kapuśniak)
Polnische Sauerkrautsuppe aus Sauerkraut, Kartoffeln, Suppengemüse und Brühe mit Rippchen. Eine wärmende, herzhafte, aromatische und sättigende Sauerkrautsuppe perfekt für kalte Tage. Die Zubereitung ist sehr aufwendig, aber es lohnt sich und es geht...
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Spargelcremesuppe
Eine feine, cremige Suppe mit weißen Spargeln. Sahnig, aromatisch, lecker und einfach. Eine perfekte Suppe in der Spargelsaison.
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Tomatensuppe aus Tomatenmark
Eine einfache und ganz schnelle Tomatensuppe. Diese Tomatensuppe wird aus Tomatenmark und einer selbstgemachten Hühnersuppe gemacht. Wenn man die Hühnersuppe einen Tag vorher gekocht hat z.B. für das Sonntags Mittagessen und was übrig geblieben ist,...
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Tomatensuppe mit Dosentomaten
Cremige und milde Tomatensuppe mit Dosentomaten und Tomatenmark. Diese Suppe ist sehr köstlich und schmeckt den Kindern besonders gut. Man kann sie mit Reis oder Nudeln servieren.
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